1:右大臣・大ちゃん之弼 ★ @\(^o^)/:2018/11/23(金) 16:36:47.03 ID:CAP_USER

2018年11月20日、韓国・中央日報が「日本の田舎の中古車販売店がミシュランガイドに掲載された」とのニュースを伝え、韓国ネットが注目している。

鳥取市では最近、中古車販売店「ホット・エアー」がミシュランガイドに掲載され、大きな話題を呼んでいる。この中古車販売店内にラーメン店ができたのは2012年ごろ。店主の吉田克己さん(53)は鳥取市内の自動車販売会社に勤めていたサラリーマンで、02年に独立。ラーメン作りは趣味で始めたという。

「子どもにいいものを食べさせたい」という思いから、人工添加物を使わないラーメン作りに没頭し始め、ダシ作りに自信がつき始めたころに地元の祭りで出したラーメンが評判に。その後、中古車販売店内に厨房を設け、商談スペースを改修してカウンター席やテーブル席を用意し、12年から特製ラーメンを提供し始めたという。現在のような店になったのは15年ごろ。開店当初は客が1人もいなかったというが吉田さんは味を追求し続け、試行錯誤の末に鶏ガラや煮干しなどを組み合わせた理想的なスープの開発に成功したという。

地元の名店から全国区の名店になったきっかけは今年の2月中旬。大衆食店には似つかわしいスーツ姿の男性がやって来てラーメンを注文した。食事を終えた後に男性が差し出した名刺には「ミシュラン」と書かれていたという。男性は営業終了後、1時間以上にわたってラーメンの調理法などをあれこれ聞いて帰ったという。そして10月に「ミシュランガイド京都・大阪・鳥取2019」でビブグルマン(コストパフォーマンスの高い飲食店)に選定された。

このニュースに、韓国のネット上では「かっこいい」「この人の匠(たくみ)の精神は素晴らしい。見習うべき」「やはり一生懸命努力した者にはいい結果が付いてくる」「日本の匠の文化がうらやましい。韓国は両班(ヤンバン)のせいで匠が生まれなかった」「これこそが日本が韓国よりマシな理由」「知られてはいないだけで、韓国にもこういう人は多いと思う。そんな店を探す旅に出たい」「韓国の名店もちょっとは紹介してよ」「今後韓国人観光客が押し寄せそう」など、さまざまなコメントが寄せられている。(翻訳・編集/松村)

https://www.recordchina.co.jp/newsinfo.php?id=663756&ph=0&d=d0127
Record China 2018年11月23日 15時10分


2:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 16:37:59.60 ID:VJRIf71c

来るな


3:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 16:39:05.69 ID:NS2xSXNQ

見習うべき見習うべきっていつも言ってるだけだよね


266:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:37:08.42 ID:w/1+DUmo

>>3
両班たる自分には下賤の連中に「見習うべき」と指示する義務がある!

と考えてるのでしょうな。


273:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:39:54.43 ID:4Kik19YR

>>3
(他の誰かが)見習うべき(で俺はその恩恵にただ乗りさせてもらう)
だからな


341:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/24(土) 07:21:28.15 ID:np9ru4Xg

>>3
しかもその前に必ず
「日本は我々を苦しめた歴史を反省すべきだが」
の枕詞がつく


9:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 16:40:35.19 ID:w4+JHWzP

ミシュランに選ばれたら
客が密集乱になる


8:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 16:40:23.23 ID:fuIxH391

>日本の匠の文化がうらやましい。韓国は両班(ヤンバン)のせいで匠が生まれなかった
両班ってどんなバカなの



147:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:07:47.01 ID:aHlPUCNe

>>8
現代の韓国人を見ればお察し


183:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:14:21.10 ID:diBDm/zJ

>>8
朝鮮の身分制度と妬み文化 はスゴいよ。
とても日本人の想像に及ばないくらいに、反吐が出るよ。


17:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 16:43:34.80 ID:pXYylXpL

>>8
庶民が本を拾って読んでいたら叩きのめした後、二度と本を読めない様に両目を潰すバカ


15:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 16:42:26.23 ID:5y0HdgRQ

こういう素人がこだわりで始めてそこそこうまくいった飲食店って、飲食コンサルが入ってきて勧められるがままにコストカットという名で質を落とされてダメになるんだよね


22:車窓から ◆gfnGmkRi.E :2018/11/23(金) 16:45:11.51 ID:ONePzSJj

日本産の食べ物で有名になったものは色々あるだろう
一番有名なのが寿司刺身
それは日本が食え食えと押し付けた訳ではなく勝手に食べられて人気になった
一方韓国はキムチ食え食えとウルサい


23:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 16:45:12.97 ID:Pd+GorYK

韓国のミシュランガイドって韓国政府主導で全部選んでるんだろ。
審査員も朝鮮人だけ。


32:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 16:47:04.12 ID:8FuEQr+H

いいコメントばかり取り上げられているが、韓国の掲示板では多くがバカにしてるよ。


40:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 16:48:06.46 ID:Pd+GorYK

>>32
すきにやれとしかいいようがない。
真似しかできずにタダノリするくせに。


49:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 16:49:57.39 ID:rC9on+kx

>>1
>知られてはいないだけで、韓国にもこういう人は多いと思う。そんな店を探す旅に出たい」「韓国の名店もちょっとは紹介してよ」

嗤うとこか


95:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 16:58:19.31 ID:HT4I9Pth

ミシュランが名刺なんて置いてくか?


106:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:00:35.95 ID:63VYc/6H

>>1
>韓国にもこういう人は多いと思う。そんな店を探す旅に出たい

そして彼が旅から帰ってくることはなかったWww


125:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:04:34.54 ID:0r7Q1Ruz

たまたまこのラーメン屋見たけど人員も夫婦だけで営業していて店も狭いし限定50位?食でミシュランに記載されてから直ぐに店が閉まると言ってたから食えなくて暴れるやつが出てきそうだな。


134:チョコボ ◆aQ.85zBVbFFE :2018/11/23(金) 17:05:50.15 ID:HRX9W8wZ

>>125
50食しか用意できないんか
まあ、道楽だし 拡張とかできないんやろうなぁ


140:チームヤマト清純派うさぎ症候群 ◆gEcGSASNxc :2018/11/23(金) 17:06:41.88 ID:kZwRnDrU

>>134
つか本業は中古車販売な訳で。


141:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:06:52.25 ID:kkNb3J9N

ミシュランだけど自動車のタイヤには興味がなかった


138:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:05:59.70 ID:A621+4PP

朱子学を教示してもらったお礼に、と工芸品の作り方や料理の本を日本人から贈られた朝鮮通信使どもは
それらの本は帰りの船の上からすべて投げ捨てていたといいますね。
朱子学には職人や料理人を心底からバカにするという特徴があるのでしょうね。



148: 【東電 83.4 %】 しまじろう ◆36gnWC86.Bfb :2018/11/23(金) 17:07:59.49 ID:k/7jHq+9

>>138
うわぁ~~もったいない!今残ってたら、貴重の資料になるのに…('A`)


157:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:09:22.64 ID:U7897WLP

>>138
これで文化強国を名乗る韓国人は不思議だよな
文化を尊重していないのは韓国人なのに


162:車窓から ◆gfnGmkRi.E :2018/11/23(金) 17:10:26.18 ID:ONePzSJj

>>157
文化を尊重しないのは
日本に返還した仏像の指が破損してたり、日本から盗んだ仏像に錆がついてたりという件からお察し


146:ココ電球 _/ o-ν ◆tIS/.aX84. :2018/11/23(金) 17:07:41.68 ID:Kg0licgZ

>大衆食店には似つかわしいスーツ姿の男性がやって来て

指摘必要?


178:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:13:27.86 ID:sYljBg/n

>>1
>韓国は両班(ヤンバン)のせいで匠が生まれなかった
そこは秀吉のせいだろ


182:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:14:15.23 ID:0r7Q1Ruz

今韓国ではBIG BANGのV.Iが日本のラーメンに感動して各地を駆け回って(太った)研究して(盗んだかもしれないが)日本風ラーメン店が何店も開店して人気みたいだな。V.Iではないけどパンも韓国の職人が日本で学んで日本のパン焼機を使って繁盛してるんだってな。


193:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:16:19.75 ID:QLLD4m2F

>>182
あと10年もすれば、中国で売ってる日式ラーメンを
韓式ラーメンにするニダ!と文句つけてくるな。


197:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:17:11.92 ID:U7897WLP

>>193
むしろやらない姿が想像できない


208:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:20:30.25 ID:voQpyZJ9

韓国にはチキン屋がたくさんあるのだがら、チキン屋でミシュラン目指せばよいのでは

ちなみに
「ミシュランガイド東京2018」で1つ星を獲得した「焼鳥」店は、7店あり


221:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:22:43.03 ID:0r7Q1Ruz

ミシュランはタイヤの会社だからポッポがそのうちブリヂストンでお墨付きの店を紹介する本を出しそうだな。全て中国料理と韓国料理になるけど。


229: 【東電 85.1 %】 しまじろう ◆36gnWC86.Bfb :2018/11/23(金) 17:24:21.55 ID:k/7jHq+9

>>221
紙代と印刷代が回収できませんwww


230:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:24:31.04 ID:pB40+9SZ

>知られてはいないだけで、韓国にもこういう人は多いと思う。そんな店を探す旅に出たい

韓国には、老舗が一軒もないて事が意味するものは何かな。


234:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:26:26.12 ID:yV/EMcbx

日本に来るとか親日派だろ


260:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:33:34.71 ID:4NoPRJfi

ミシュランの調査員て身分を隠してるんじゃないの?
名刺置いてったりするもんなの?



263:たいぞう ◆6YtHw9Csqs :2018/11/23(金) 17:35:13.28 ID:QCTsOj+4

>>260
聞いたことない。
1時間も作り方聞いたってのも初耳かと。


282:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2018/11/23(金) 17:49:48.47 ID:GSJooyI0

>「知られてはいないだけで、韓国にもこいう人は多いと思う。そんな店を探す旅に出たい」

長い旅になりそうだな




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