1:荒波φ ★ :2019/11/18(月) 09:10:03.79 ID:CAP_USER

韓国の有名レストランのシェフが審査の公正性に異議を唱え、レストラン評価ガイドを発行するミシュランを侮辱の疑いで検察に告訴した。

ソウル市江南区清潭洞でイタリア料理店を営むシェフ、オ・ユングォン氏は15日、「ミシュランガイド・ソウル」を発行した「ミシュラン・トラベル・パートナー」を侮辱の疑いでソウル中央地検に告訴した。

オ氏は本紙の電話取材に対し、「明確な審査基準が公開されておらず、メディアの権威を利用し、思い通りに等級を付け、評価から除外するように求めたにもかかわらず、低い評価でガイドブックに掲載された点が侮辱罪に当たる」と主張した。

韓国の有名ホテルなどで勤務したオ氏は2005年からレストランを経営しており、最近発行された「ミシュランガイド・ソウル2020」では1つ星の1つ下の等級である「ザ・プレート」に名を連ねた。17年には1つ星に選ばれた。

オ氏は評価には同意できず、「3つ星レストランのシェフと公開試演を行いたい」とミシュランに提案したが、拒否されたという。また、ミシュランはレストランの一貫性を高く評価するが、開店してから1年もたっていないレストランも星付き評価を受けたと不満を漏らした。

そして、「公正さを失ったミシュランガイドの権威が韓国のレストラン業界を崩壊させている」と批判した。

厳格なブラインド審査で知られるミシュランガイドは16年から4年連続で「ミシュランガイド・ソウル」を発行した。ミシュラン側は「告訴内容はまだ確認していない。内容を検討した上で立場を表明する」と説明した。


2019/11/18 09:00/朝鮮日報日本語版
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2019/11/18/2019111880006.html


6:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:12:11.02 ID:kuKmiiHo

半島で、世界の「真実」や「公正」が通用すると思うなよ


8:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:12:52.38 ID:TDATBQNl

そもそも無理矢理ソウル版作るニダって駄々こねたんじゃなかったっけ


9:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:13:08.02 ID:Ipid/+ei

<# `Д´> 日本の評価が高いのは不正に違いないニダ!


10:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:13:26.37 ID:iXkVPKcH

クムホかハンコックが評価ガイド出す流れだな


192:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 10:10:28.57 ID:VVVOCxMO

>>10
評価するw


11:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:13:36.39 ID:hZnPHxuR

>>1
うぜぇ。全部の店を三ツ星で載せてやれよ。電話帳みたいな厚みでwww


13:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:15:12.09 ID:Ipid/+ei

クムホガイドを作るニダ


14:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:15:13.35 ID:5X2G3/8i

ミシュラン三つ星数(2019年度版)
1位 東京(日本)  13店
2位 パリ(フランス)  10店
3位 京都(日本)  7店
3位 サンフランシスコ(アメリカ)  7店
5位 香港(中国)  6店
6位 ニューヨーク(アメリカ)  5店
7位 大阪(日本)  4店
8位 ロンドン(イギリス)  3店
9位 ソウル(韓国)  2店
9位 バルセロナ(スペイン)  2店
9位 マカオ(中国)  2店
9位 メイデンヘッド(イギリス)  2店
13位 上海(中国)  1店

ミシュラン3つ星、2つ星、1つ星獲得数(2019年度版)
1位 東京(日本)  230店
2位 パリ(フランス)  104店
2位 京都(日本)  104店
4位 大阪(日本)  99店
5位 ニューヨーク(アメリカ)  76店
6位 ロンドン(イギリス)  71店
7位 香港(中国)  64店
8位 サンフランシスコ(アメリカ)  54店
9位 シンガポール(シンガポール)  39店
10位 上海(中国)  34店



184:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 10:08:13.04 ID:X2ksBWZP

>>14
それと一緒にしちゃだめよ

自国版ミシュランガイドはどうしようもなくてとりあえず評価しなくちゃいけないものだから
しかも推薦も選考もほとんどが韓国人だし袖の下ありきなのは言わずもがなよ


39:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:24:41.34 ID:Tlt6APTt

>>14
これ人口規模からすると京都が世界一だな
時点でパリ
3位に大阪
東京が4番目


16:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:15:57.91 ID:wxDT9BRS

キレやすい、いらいらしやすいシェフの料理なんて
手間を面倒臭がって手抜きしている感じなんだろうなと


17:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:16:22.88 ID:WR5cIaSJ

韓国ミシュラソは名前借りてるだけだから気にするな
本家ミシュランも怪しいところ有るし


20:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:16:55.62 ID:1yKbf+vm

ガイドブックに掲載されたこと自体を喜ばないとダメでしょ
本当にまずい店は掲載すらされないんだから


25:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:19:45.60 ID:vNtZ6NvQ

ははは。
関わってはいけない。まさにそのとおり。
ミシュランは撤退したほうが良い。


31:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:21:36.39 ID:6ng2unMe

なんちゃってミシュランだろ?


33:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:22:30.33 ID:cvuU3vr3

こういう格付けが不服で訴訟まで起こすケースって他の国ではあるの?
ないなら韓国の2021年度版はもう出ないだろうなぁ。


34:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:22:43.91 ID:439KTW5k

これは許せんな…
よし。さっそくローソクデモだ!
ミシュランガイドや3つ星店に不買運動だ!
国際司法に訴えろ!


36: 【東電 87.8 %】 しまじろう ◆36gnWC86.Bfb :2019/11/18(月) 09:23:42.48 ID:PIVLn64O

ホントーにマンドクセなミンジョクだなぁ。
ミシュランソウルなんて、止めちゃえば良いのに。('A`)


38:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:24:18.54 ID:Kahm1fHf

評価から除外するように言ってたんだろ
本当か知らんけど


41:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:24:47.75 ID:o6yjKMok

日本が三ツ星量産してるのが気に食わないウリナラこそ世界一ニダ!
という非常によこしまな理由でミシュランを無理やり韓国に呼びこんだ結果がコレ


46:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:25:41.66 ID:X7g+/g/K

ストレス溜まるからな
ミシュランの星を維持するってのは
本場のフランスやアメリカ、日本ですら根をあげる
まして火病を起こす韓国人にはきついだろ



51:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:28:57.15 ID:Tlt6APTt

>>46
たしか本国では星減らされて自殺したシェフがいたよな


47:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:27:04.57 ID:K8PFNh8n

海外でもミシュラン訴えた例はあるはず
ミシュランは訴えられ馴れしてると思う
ただ韓国の司法は異常なんでどうなるかわからんなw


50:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:28:20.91 ID:9wpZpOub

一般的には正当だが韓国だし事情が違いそう
シェフがおかしいってパターンが見えるけど
実はミシュランの現地が袖の下貰ってるとか
掲載拒否で無茶苦茶書いてる食べログパターンもあるし


54:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:29:38.94 ID:H4zoRQH9

>「3つ星レストランのシェフと公開試演を行いたい」

あの料理対決番組って韓国でも放送されてたんかね?


57:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:30:20.33 ID:AfK24igF

だから関わるなとあれほどw


63:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:31:44.47 ID:kitARU29

どの道、ミシュラン南半島編が出ると聞いた時点からもうミシュランも終わりだと思ってた。
関わったらその接点から腐り始め共倒れになりかねないのよ。


70:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:33:24.52 ID:Lnc1RmGa

あれ???ミシュランガイドソウルってそもそもミシュランが認めてない別システムじゃない???何がなんだかわからない国???笑笑


117:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:43:54.17 ID:QYmDW9PE

>>70
認めてない訳じゃない。
直接出してる訳でもないけど韓国の公社が金出して作ってるフランチャイズ的な位置付け。
審査は日本と同じようにフランス人3人、韓国人二人なんじゃないかな。


75:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:34:49.85 ID:LC9pZKvk

掲載を拒否すりゃいいのに


80:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:35:58.51 ID:K8PFNh8n

まあ普通の国なら訴えるだけ無駄だけど、韓国の司法ならワンチャンあるからなw
恐ろしい国だなw


88:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:37:45.94 ID:OLJsJtMO

一つ星付いたんだろ?凄いじゃないか
このシェフは何を言ってるんだ?侮辱とか意味不明やろ


94:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:38:43.27 ID:TVkWhBrx

フランスにすら嫌われるとは
流石としか言いようがない


95:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:39:14.35 ID:QHCGCRYK

ミシュランガイドも笑えるとこ多々あるが、星もらった17年には文句言ってないのが相変わらず笑える民族
どうせその時には必死で自分の名誉拡張にミシュランガイド利用しまくっただろうに


111:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:42:36.31 ID:/2KZ9Dpj

>評価から除外するように求めたにもかかわらず
つまり載せるなって言ったって事か?
それなら勝手に載せたミシュランが悪いだろ


116:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:43:44.67 ID:xDADPbzQ

訴える位なら格下げの原因追及と改善をすればいいのに
逆に格上げのチャンスだとも思うが


137:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:50:34.30 ID:SnbyzmWJ

金払うからミシュランソウル作ってくれと言われて作ったら訴えられた…


141:(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2019/11/18(月) 09:50:50.80 ID:jc93IOaz

うわ、やっぱりこうなるのか




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